Enclavada en las remotas colinas del noroeste uruguayo, la Bodega Cerro Chapeu es pionera en la vinificación sostenible y la expresión del terroir. De propiedad familiar durante generaciones, la familia Carrau ha elaborado vinos aquí, en los límites de la región de Rivera, donde los suelos de arena roja y las brisas de gran altitud crean un microclima único, único en el país.
Conocido por su compromiso con la mínima intervención y las prácticas de cultivo de secano, Cerro Chapéu produce vinos puros, elegantes y profundamente arraigados en el lugar. Desde blancos vibrantes hasta tintos terrosos y con potencial de guarda, cada botella refleja la belleza serena y el espíritu audaz de la frontera norte de Uruguay.