Garzón Cabernet Franc Reserva 2022

De color rubí intenso, presenta un aroma intenso y aromático a grosella roja, hierbas secas y pimienta negra. Matices de grafito y violeta le aportan elegancia y complejidad. En boca, es de cuerpo medio con taninos estructurados, con sabores a cereza, especias y un sutil ahumado. El final es seco, terroso y persistente, con una base mineral característica del terroir costero de Garzón.

Elaboración del vino:

Fermentación: Tanques de acero inoxidable
Crianza: 6–12 meses en barricas y toneles de roble francés sin tostar.
Varietal: 100% Cabernet Franc
Alcohol: 13,5%

Sugerencias de maridaje de alimentos:

Berenjenas a la parrilla o champiñones portobello
chuletas de cordero con hierbas
Pimientos carbonizados con chimichurri
Gouda o manchego añejo
Pato asado o solomillo de cerdo
Lentejas con tomillo y ajo

Temperatura de servicio:

Servir a 16–18º C (60–65º F) para equilibrar las sabrosas notas herbáceas con la acidez fresca y los taninos suaves del vino.

Ventana para beber:

2024 – 2027
Bébalo ahora por su intensidad aromática y su sabrosa fruta, o guárdelo en la bodega durante 2 o 3 años para suavizar sus bordes y revelar una profundidad terrosa.

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