Bodega Garzón Albarino Viñedo Único 2023 ^{En oferta}

De color pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz, este Albariño de Viñedo Único es costero y tropical a la vez: predominan las notas de mango, piña y albaricoque maduro, con un toque de ralladura de lima, manzana verde y delicadas flores blancas. En boca es de cuerpo medio, fresco y lleno de energía, con una mineralidad salina, un toque de granito y pedernal, y un final refrescante y pedregoso.

Elaboración del vino:

• Origen: Viñedos orientados al sur, protegidos del sol intenso y de los vientos del océano.

• Fermentación: Tanques de hormigón de 80 HL

• Crianza: 8 meses sobre lías en depósitos de cemento.

• Varietal: 100% Albariño

• Alcohol: 14%

Sugerencias de maridaje de alimentos:

• Mariscos: Camarones al ajillo, risotto de mariscos, tacos de pescado a la parrilla.

• Platos brillantes: Verduras de temporada con vinagreta de cítricos, pollo asado con hierbas y limón, pasta con verduras frescas.

• También excelente como aperitivo con ostras o aceitunas marinadas.

Temperatura de servicio:
Servir bien frío, entre 46 y 50º F para realzar su brillo y capas aromáticas.

Ventana para beber:
2024 – 2027
Bébalo ahora por su energía eléctrica y fruta fresca, o déjelo evolucionar hasta por 3 años mientras la textura se suaviza y la mineralidad se profundiza.