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Bodega Garzón Sauvignon Blanc Reserva 2023 En oferta

Aromas a hoja de lima, pomelo blanco y hierbas trituradas dan paso a un paladar ácido y mineral. Este Sauvignon Blanc es ligero, pero ofrece una precisión y una longitud impresionantes. Una expresión atlántica limpia con un toque de clima frío.

  • $19.94
  • Precio habitual $20.99

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Description

De color amarillo verdoso pálido en la copa. Elaborado con uvas cosechadas a mano y cultivadas bajo la refrescante influencia de las brisas atlánticas, este Sauvignon Blanc refleja la elegancia y mineralidad del terroir costero de Garzón. Abre con intensos aromas cítricos, a flores blancas y un toque de frescura herbácea. En boca es fresco y vibrante, con una excelente textura en el paso por boca y un refrescante final salino que deja una sensación de hormigueo en la boca.

Elaboración del vino:

  • Origen: Parcelas de viñedos cuidadosamente seleccionadas e influenciadas por las brisas del océano.

  • Fermentación: Tanques de acero inoxidable

  • Crianza: Contacto corto con lías para mejorar la estructura.

  • Varietal: 100% Sauvignon Blanc

  • Alcohol: 12,5%

Sugerencias de maridaje de alimentos:

  • Mariscos: Camarones a la plancha, tacos de pescado, pescado blanco con limón y ajo.

  • Platos especiados o con hierbas: pollo al limón griego, ensaladas armenias, pollo César

  • Quesos blandos: Feta, queso de cabra, brie

Temperatura de servicio:
Servir bien frío, entre 46 y 50º F, para realzar sus aromas y precisión.

Ventana para beber:
2024 – 2026
Se recomienda disfrutarlo joven para capturar su brillo e intensidad frutal. Consumir en los próximos 2 años para una frescura y claridad óptimas.

Producer Profile

Estate owned by:
Alejandro y Bettina Bulgheroni
Winemaker:
Alberto Antonini
Total acreage under vine:
250 hectáreas
Estate founded:
2016
Region:
Maldonado
Country:
Uruguay

Vineyard & Production Info

Soil composition:
suelos rocosos con granito expuesto
Exposure:
múltiples exposiciones por ladera
Sustainability Certification:
Prácticas (no certificadas)

Winemaking & Aging

Varietal composition:
100% Sauvignon Blanc
Fermentation container:
Tanques de acero inoxidable y cemento
Length of aging before bottling:
De 3 a 6 meses sobre lías

Analytical Data

Alcohol:
12,5%
pH level:
3.08
Residual sugar:
1 g/L
Acidity:
7,8 g/L

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